Moderní chutě s tradicí
Moderní chutě s tradicí
Ručně vyráběné z lokálních surovin, spojující moderní chutě s tradičním řemeslem.
Kvalitní suroviny
Kvalitní suroviny
Na čerstvost a kvalitu surovin kladu velký důraz.
Ruční výroba
Ruční výroba
Vysoký podíl masa, bez chemie, bez lepku.
Místní výrobky
Nedaleko od Vás
Maso nakupuji v rodinném řeznictví Steinhauser v Tišnově, zeleninu u lokálních pěstitelů a farmářů.
Novinky
eti byk chilli
Novinka Hovězí
145 Kč

Hovězí kýta nakrájená na plátky, naložená v té nejlepší společnosti znamenitých ingrediencí, usušená s tou největší možnou péčí. Chilli papričky habaneros dělají ze Sušeného...

Kód: 220
eti kru chilli
Novinka Drůbeží
135 Kč

Krůtí prsa od farmáře z Moravského krasu... Nakrájená na tenké plátky, naložená v té nejlepší společnosti znamenitých ingrediencí, usušená s tou největší možnou péčí. Chilli...

Kód: 219
eti vepr chilli
Novinka Vepřové
125 Kč

Libové vepřové karé nakrájené na plátky, naložené v té nejlepší společnosti znamenitých ingrediencí, usušené s tou největší možnou péčí.Sušeného vepře jsem doplnil pikantním...

Kód: 221
eti byk
Hovězí
145 Kč

Hovězí kýta nakrájená na plátky, naložená v té nejlepší společnosti znamenitých ingrediencí, usušená s tou největší možnou péčí. Pořádná porce bílkovin v pytlíku, který snadno...

Kód: 217
eti kru
Drůbeží
135 Kč

Krůtí prsa od farmáře z Moravského krasu... Nakrájená na tenké plátky, naložená v té nejlepší společnosti znamenitých ingrediencí, usušená s tou největší možnou péčí. Pořádná...

Kód: 218
eti vepr
Novinka Vepřové
125 Kč

Libové vepřové karé nakrájené na plátky, naložené v té nejlepší společnosti znamenitých ingrediencí, usušené s tou největší možnou péčí. Pořádná porce bílkovin v pytlíku, který...

Kód: 216
maso hoveziV
Hovězí
250 Kč

Na přípravu této dobroty používám libové vyzrálé hovězí maso, ale Merlot z Moravy a špetka rozmarýnu mu dodají teprve ten správný šmrnc. Zkuste jej ohřát a naplnit jej do...

Kód: 167
maso kolen
Vepřové
150 Kč

Pečené vepřové koleno je českou klasikou, kterou připravuji zcela tradičním způsobem. Sůl, pepř, špetka kmínu, hodně času a péče. Výborné je teplé i studené, s okurčičkou,...

Kód: 166
maso lunch
150 Kč

Lančmít. Stará dobrá klasika, která dělala parádu kdysi na dovolených. Chutná výborně opečený na pánvi, ale pochutnáte si na něm i za studena.

Kód: 165
maso vlstava
Vepřové
150 Kč

Porci šťavnatého libového masa si vychutnáte studenou s krajícem kmínového chleba, ale skvělá je i teplá. Zkuste ji třeba s rýží. Pouze maso ve vlastní šťávě bez přidané vody.

Kód: 164
maso hoveziM
Hovězí
120 Kč

Na přípravu této dobroty používám libové vyzrálé hovězí maso, ale Merlot z Moravy a špetka rozmarýnu mu dodají teprve ten správný šmrnc. Zkuste jej ohřát a naplnit jej do...

Kód: 168
habaneros
Novinka Tip Vepřové
89 Kč

Pikantní masová pomazánka z pečeného bůčku s papričkami habaneros. Souhra pomalu pečeného vepřového a chilli, kterou si vychutnají zejména milovníci pikantních chutí.

Kód: 162
VÍTEJTE U MARTINA

Jsem Martin. Miluji kvalitní jídlo a se stejnou vášní se snažím také vařit.

Bylinky

Paštiky a pomazánky připravuji s důrazem na čistotu a kvalitu, z nejčerstvějších a nejkvalitnějších surovin, bez lepku a bez přidané chemie. Maso nakupuji v rodinném řeznictví Steinhauser v Tišnově, zeleninu u lokálních pěstitelů a farmářů. Receptury paštik jsem přizpůsobil moderním trendům, ovšem tradice českých a moravských zabíjaček se v chuti nezapře.

Jemné kutrované výrobky ode mne nečekejte, téměř všechny paštiky jsou hrubšího rázu a je z nich cítit šťavnaté, čerstvé maso.

Na čerstvost a kvalitu surovin kladu velký důraz. Každý kousek masa, který projde mýma rukama, pečlivě kontroluji. Všechny výrobky zpracovávám sám.

Martin